🍰 Кулинария и рецепты

Нужно ли жевать косточки маракуйи

Маракуйя — экзотический фрукт, который стал популярным в последние годы благодаря своему сладко-кислому вкусу и множеству полезных свойств. Однако, среди любителей этого фрукта возникает вопрос: нужно ли жевать косточки маракуйи? Давайте рассмотрим все аспекты правильного способа употребления маракуйи.

  1. Косточки маракуйи: съедобны ли они
  2. Почему стоит избавиться от косточек маракуйи
  3. Что делать, если не хочется есть косточки маракуйи
  4. Как правильно кушать маракуйя
  5. Выводы

Косточки маракуйи: съедобны ли они

Да, косточки маракуйи полностью съедобны, однако они имеют терпкий привкус, который может не всем понравиться. К тому же, при жевании косточек вы можете испортить впечатление от фрукта, так как они могут показаться горькими на фоне кисло-сладкой мякоти.

Почему стоит избавиться от косточек маракуйи

Внутренняя мякоть маракуйи является основной ее съедобной частью и может быть употреблена без проблем. Однако, поверхностная кожура содержит токсичные вещества, которые могут навредить организму. Поэтому, если вы случайно попали на поверхность косточек при жевании, вам следует сразу же избавиться от них.

Что делать, если не хочется есть косточки маракуйи

Если вы не хотите жевать косточки маракуйи, есть несколько способов, как можно избавиться от них:

  • Протереть мякоть через сито. В этом случае, вы получите только кисло-сладкую часть фрукта, без косточек.
  • Выбирать мякоть ложкой. Этот способ позволит вам отделить мякоть от косточек, не прибегая к использованию сита.
  • Пить мякоть спокойно, не разжевывая семечки.

Как правильно кушать маракуйя

Если вы все же решили есть маракуйю вместе с косточками, рекомендуется следовать правильному способу употребления:

  1. Разрежьте фрукт пополам поперек.
  2. Выберите мякоть ложкой, собирая ее со всех уголков.
  3. Если не хотите жевать косточки, можно просто «пить» мякоть, не разжевывая семечек.
  4. Белую пленку вокруг мякоти лучше не есть, так как она имеет горький вкус.
  5. Кожуру маракуйи в пищу не употребляют, так как она содержит токсичные вещества.

Выводы

Косточки маракуйи полностью съедобны, но имеют терпкий привкус, который не всем нравится. Если вы не хотите их есть, можно отделить мякоть от косточек с помощью сита или ложки. Кожуру фрукта не следует употреблять, так как она может содержать токсичные вещества. Вообще, кушать маракуйю лучше в свежем виде, без применения тепловой обработки, чтобы сохранить все ее полезные свойства.

Вверх