Как называют сосиску в тесте
В мире существует множество вариаций сосисок в тесте — аппетитного блюда, которое приобретает различные названия и варианты приготовления в разных странах. В данной статье мы рассмотрим несколько интересных фактов о сосиске в тесте, ее названиях и видов.
- Корн-доги: вкусный деликатес из Соединенных Штатов
- Pigs in a blanket: оригинальное название сосисок в тесте
- Сосиски в тесте: немецкое изобретение с необычными названиями
- Сосиска имеет реальное имя: Андрей
- Виды сосисок: говяжьи, сливочные, молочные и другие
- Категория А — «говяжьи»
- Категория Б — «сливочные», «особые», «молочные», «русские», «любительские»
- Полезные советы для любителей сосисок в тесте
- Выводы
Корн-доги: вкусный деликатес из Соединенных Штатов
В Соединенных Штатах сосиски в тесте известны под названием «корн-доги». Они представляют собой сосиски, обжаренные во фритюре и обернутые в тесто из кукурузной муки. Отличительной чертой корн-догов является их подача — они продаются на палочке, как мороженки. Каждый кто попробовал эту вкуснятину отмечает ее невероятную вкусноту.
Pigs in a blanket: оригинальное название сосисок в тесте
В Америке, сосиски в тесте также известны под названием "Pigs in a blanket", что буквально переводится как «свинки в одеяле». В данном случае под «свинками» подразумеваются маленькие сосиски, обернутые в тонкое тесто. Интересно, что в Великобритании под «сосисками в одеяле» понимают сосиски, обернутые в бекон, которые традиционно готовят на Рождество.
Сосиски в тесте: немецкое изобретение с необычными названиями
Оказывается, идея сосисок в тесте — немецкое изобретение. В Германии они известны как «сосиски в ночной рубашке» или «сосиски в халате». Это связано с тем, что тесто, в которое оборачиваются сосиски, обладает слоеным эффектом, напоминающим рубашку или халат.
Сосиска имеет реальное имя: Андрей
Несмотря на смешную нотку, у сосиски есть свое «настоящее» имя — Андрей. Способствует ли такое необычное имя её популярности — сложно сказать. Однако, существует шутка о том, что сосиску возможно скоро заберут в армию.
Виды сосисок: говяжьи, сливочные, молочные и другие
Сосиски классифицируются по ГОСТу на две категории: А и Б. Различают следующие виды сосисок:
Категория А — «говяжьи»
- Массовая доля мышечной ткани в этой категории превышает 80%. Сосиски данной категории обладают насыщенным вкусом и плотной текстурой.
Категория Б — «сливочные», «особые», «молочные», «русские», «любительские»
- Массовая доля мышечной ткани в этой категории составляет от 60% до 80%. В данной категории сосиски имеют более нежный и мягкий вкус, так как в составе присутствуют добавки молочного происхождения.
Полезные советы для любителей сосисок в тесте
- Перед началом приготовления сосисок в тесте, предварительно разморозьте их до комнатной температуры. Это поможет сосискам равномерно прожариться и сохранить свою сочность.
- При обвивании сосисок в тесто, убедитесь, что у вас достаточно теста, чтобы сосиски были полностью покрыты. Это поможет избежать протекания сырого теста во время жарки.
- Вы можете экспериментировать с добавками и пряностями, чтобы придать сосискам в тесте уникальный вкус. Попробуйте добавить сыр, зелень или ароматные специи.
- Если вы предпочитаете более легкую версию сосисок в тесте, вы можете попробовать жарить их не во фритюре, а на гриле или сковороде с минимальным количеством масла.
Выводы
Сосиска в тесте — универсальное блюдо, которое может быть приготовлено в разных вариациях и иметь различные названия. Независимо от названия и способа приготовления, сосиски в тесте остаются вкусным деликатесом, которым можно наслаждаться как в самостоятельном виде, так и в качестве добавки к другим блюдам. Следуя приведенным советам, вы сможете приготовить идеальные сосиски в тесте с разнообразными вкусовыми оттенками.